随着中秋的来临，商家将迎来销售的旺季，如今月饼种类繁多，形状、味道大不同。面临更多的选择，催生了人们更深的思考如何将吃月饼上升到一个更高的境界？秘诀就在杯中之物。中秋话月饼，良宵美味当前，怎么少得了葡萄美酒做伴？

　　勃艮第出名的红葡萄品种——黑皮诺（Pinot Noir），红葡萄中的贵妇。它的颜色淡，单宁少，体态上要比赤霞珠轻巧、肉感一些，它又是雅致的，含着淡淡的清甜味。黑皮诺葡萄酒具有明亮的宝石红色，但由于原产地的不同，也会呈现出更深的色泽。它有着可辨识的樱桃香味，从淡淡的樱桃果味到浓郁的黑色浆果味，还混有少量土壤和皮革的芳香。用一个通俗的比喻“天鹅绒般的丝滑”再适合不过。餐桌上配上一瓶黑皮诺，顿觉酒肉之徒也可以温文尔雅。

　　中秋来了，不仅是吃月饼的时候，也是吃螃蟹的季节，餐桌上的美食自然少不了它。吃螃蟹是个很讲究的事情，如果想要边喝边吃，那一定要选择葡萄酒。椒盐炒蟹是秋天食蟹的一种吃法，将鲜活净蟹切块，用葱、姜、料酒浸几分钟，拖粉下油锅炸至金黄，加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。爱吃这种做法的人口味应该偏重，所以选取葡萄酒酒时，因选波尔多酒中，味道较浓郁的红酒。反正吃不出鲜美，要的就是麻辣油腻的感觉，浓郁红酒的黑醋栗和矿石的香气会微微中和一点麻辣味，单宁酸能够去除掉多余的油脂给人体带来的负担。

　　没有人会拒绝美食，没有人会拒绝美酒，也没有人会拒绝和家人一起团聚吃美食喝美酒的时光。举杯邀明月，与我们的家人一起品尝美食和美酒带给我们美好的时刻吧。